Ganadería
Raúl de Lema
Nace en un pequeño pueblo de la Sierra de Guadarrama de Madrid conocido como El Boalo. Rodeado de montaña y pastos, se encuentra en un entorno idílico para el desarrollo de una ganadería sostenible.
Nuestra ganadería es el resultado de cuatro generaciones de dedicación y pasión por la cría de ganado. Hoy en día nuestra ganadería es exclusiva de carne y está adscrita en la Indicación Geográfica Protegida de la “Carne de la Sierra de Guadarrama”
Ganadería de Lema es un ejemplo inspirador de cómo el compromiso, la ilusión y el esfuerzo cada vez hay mayor demanda de nuestra deliciosa carne de ternera.
Ofrecemos una carne única y de la más excelente calidad
Sello de calidad
Ganadería adscrita en la Indicación Geográfica Protegida de la “Carne de la Sierra de Guadarrama”
Experiencia
¿Qué ofrecemos?
Somos una de las más selectas ganaderías de vacuno de la comunidad de Madrid
Sostenibilidad ambiental
Conservamos el uso de la ganadería extensiva, que se encarga de limpiar nuestros montes
Raza Pura
producción de ganado de raza pura de alta calidad, seleccionamos minuciosamente los ejemplares
Carne de la Sierra de Guadarrama
conforme a los estrictos criterios que establece el Consejo Regulador de la IGP
100% libre de antibióticos
Cuidamos de nuestro ganado meticulosamente para garantizar su bienestar y el tuyo
Pastan en libertad
Nuestros terneros pastan en libertad en la Sierra de Guadarrama siendo destetados de su madre a los 5 ó 6 meses
Ganadería propia
Por ello controlamos de forma exhaustiva todo su ciclo de vida y garantizar una excelente carne de ternera
info@carniceriademadrid.es
Solicita información por
+ 34 665 751 702
De: 9 a 14 / 16 a 20